Cosa ci sarà dentro quel wurstel?

In Inghilterra i consumatori sono sempre più attenti a quello che mangiano. In particolare sono interessati a come il loro pasto è stato prodotto. Il 64% tiene in alta considerazione la salute e il benessere degli animali da allevamento da cui ha origine il cibo. Attraverso una ricerca Freedom Food, un'etichetta che ha l'obiettivo di incrementare positivamente gli standard di vita negli allevamenti, ha verificato che la maggior parte delle persone si sente colpevole mangiando carne. Ma proprio per questo, molti sono riluttanti a parlare della questione e rifiutano di approfondire i dettagli più cruenti e "indigesti". "Voglio un hamburger biologico e, se me lo garantite, mi fido che sia stato prodotto nel massimo rispetto della mucca da cui deriva. Ma non fatemi sapere nient'altro, grazie".