Giappone: riso cotto con l'acqua fredda...?

"Hotto! Raisu". Questo è il nome del singolare prodotto lanciato sul mercato giapponese. Per ottenere un bel piatto di riso caldo è sufficiente aggiungere acqua fredda...

In pratica l'acqua reagisce con un agente esotermico provocando del vapore che riscalda il riso precotto e conservato sottovuoto.

Il tutto in circa 15 minuti...evidentemente non c'è convenienza a farlo in casa, ma in situazioni estreme potrebbe essere utile!